Nuestra historia y
pasión por la pizza

Tradición italiana, innovación madrileña

Pizzería Rifugio, fusionamos tradición italiana con
innovación para ofrecerte una experiencia gastronómica
única en Madrid.

Nuestra esencia

Ubicados en el corazón de La Latina, nos especializamos en pizzas napolitanas auténticas, elaboradas con
ingredientes frescos y de alta calidad, importados directamente desde Italia.

Reconocimientos que
nos avalan

En Pizzería Rifugio, nuestra dedicación a la calidad y autenticidad nos ha llevado a recibir importantes reconocimientos:

  • Europa Excellent Pizzerias @50toppizza: Un honor que nos posiciona entre las mejores pizzerías de Europa, destacando nuestra innovación y pasión.
  • Destacados en medios: El Confidencial nos ha mencionado como una de las mejores pizzerías de Madrid gracias a nuestro uso único de agua de mar en la masa y nuestro compromiso con la tradición napolitana.

Innovación en
cada masa

Somos pioneros en España al utilizar agua de mar filtrada en la preparación de nuestras masas, lo que aporta un sabor y textura inigualables a nuestras pizzas.

Nuestro equipo

Fundada por tres apasionados de la gastronomía , nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados que buscan brindarte una auténtica experiencia italiana en cada visita.

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Sabor auténtico y experiencias memorables te esperan en Pizzería Rifugio ¡Únete a nosotros!